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食品水分测定仪哪家好
发布时间:2017-08-28        浏览次数:58        返回列表

食品行业对水分控制比较严格,因为如果水分过高,很多产品就会影响口感、甚至发生霉变等现象。食品行业测量水分传统的方法是烘箱法,但因烘箱加热时间太长,往往需要好几个小时,且需要人工计算而逐渐被卤素水分测定仪替代。天得TD-5M卤素水分仪与传统的烘箱加热法的原理是一样的,但是与烘箱法相比较,卤素水分仪具有全自动计算水分值大小,一键式测量,快速显示结果,不存在人工计算误差的优势。

食品行业需要测量水分的主要有固体块状、颗粒、粉状物或者膏状物,这些都可以使用卤素水分测定仪,卤素水分测定仪设置的加热温度可能不同于烘箱设置的温度,烘箱通常设置105℃,加热几个小时,卤素水分测定仪通常设置的温度会高于烘箱温度,一般在120-135之间,因为有些食品粉末可能会有挥发性物质产生,所以要根据被测物不同而设置合适的加热温度。

食品行业也可以选用便携式水分测定仪来测量其水分值大小,尤其是膏状的食品,例如馅料、高温状态下的浆料,通常量比较大且温度比较高,不适合取样进行测量,这个时候就可以选用便携式水分测定仪,直接插入测量,操作简单方便快捷,是测量膏状物很好的选择。

客户在选择卤素水分测定仪的时候,会发现价格相差可能比较大,觉得明明精度是一样的,为什么价格会差距很大。其实这与仪器的稳定性和重复性是息息相关的。所以建议客户去类似我们泰州天得仪器这样正规的厂家购买,质量和售后均可放心。